греческий салат
Греческий салат по-немецки: -) ... Насыщенный салат с острым вкусом ... великолепен в качестве закуски или самостоятельного блюда с кусочком багета.
Подготовительные шаги
- Разорвите салат на кусочки. Вы можете взять салат по своему выбору, например, просто Айсберг, хрусталь или смесь лолло бионда, радиккио и укропа. Возьмите то, что вам нравится, или салат, который у вас сейчас есть в холодильнике. Подойдут все виды, кроме пахты, потому что она слишком мягкая.
- Огурцы и красный лук нарезать кольцами, помидоры и перец - более крупными кубиками. Очистите тыкву, натрите на терке и выжмите сок. Сыр фета нарезать кубиками. Все смешать с салатом и, наконец, добавить кукурузу и оливки.
- Для заправки смешайте в миске масло, уксус, соль и немного специи Магги (по желанию). Если он слишком кислый, можно добавить пару столовых ложек воды и полить салат. Тщательно перемешайте. P.S. Maggi Würze - это немецкое изобретение и представляет собой не что иное, как жидкую приправу с глутаматом натрия. Все мы знаем, что усилители вкуса вредны, но они придают особый вкус. Наверное, как в Хорватии :). Но можно обойтись и без, если у вас есть несколько столовых ложек крепкого супа из прозрачных кубиков, добавьте их в заправку. Это также придаст ему более полный вкус.
