Греческая капуста
В этом году я не видел ни одного грека и еще парочку таких позади, так что я думаю, я ностальгирую по нему, поэтому немного, немного, некоторые из их блюд, и мне очень нравятся их блюда ... Я приготовил только небольшие изменения так как по оригинальному рецепту идет сладкий, кладу квашеную капусту.
Подготовительные шаги
- Обжарьте лук в небольшом количестве масла, пока он не станет гладким, затем добавьте тонко нарезанный бекон и фарш. Тушить, иногда добавляя супы. Сварила суп овощными кубиками, можете как хотите.
- Когда мясо будет наполовину готово, добавить квашеную капусту (она может быть сладкой, сладкой и идет в оригинальном рецепте), конечно натертую на терке :) Тушить, пока капуста не станет мягче и не испарится лишняя жидкость.
- Немного смазать огнеупорную посуду маслом, залить смесью мяса и капусты, залить смесью йогурта и яиц.
- Если хотите, чтобы он был более греческим, можете натереть на терке немного траппистского сыра или фета наверху :)
- готово к выпечке:
- Выпекать в разогретой духовке до румяной корочки при 200 градусах.
