Горох мелкий

Я нашла рецепт в блоге Orangette.

Подготовительные шаги

Растопите примерно половину сливочного масла в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и медленно готовьте до размягчения. Не позволяйте ему потемнеть. Добавьте горох (пусть он немного растает), перемешайте и добавьте оставшееся масло. Добавьте немного соли и перца. Готовьте, периодически помешивая, примерно 10 минут, пока горох не станет мягким и сладким. Добавьте прошутто, если используете его, и перемешайте. Выключите огонь, накройте крышкой и дайте постоять 5 минут. Проверьте, не нужно ли больше соли и перца.

Обслуживание

Прошутто не кладу, но все равно более чем здорово. Горошек мягкий, вкусный и сладкий. Вероятно, подавляющее большинство знает, как приготовить горох, поэтому этот рецепт для новичков, таких как я.

Вам также может понравиться ...

Загребские стейки

Не так давно типичный загребский воскресный обед начинался с домашнего супа ajngemahtec, продолжался фаршированным стейком из телятины, гарниром из риса-бизи, а на десерт - сливочным сыром с шоколадом. Загреб, конечно!

Запеканка

После отдыха на снегу сядьте на тушеное мясо из овощей и начните веселую беседу! Когда вы будете его готовить, овощная смесь будет с энтузиазмом «кричать» в горячем масле, как лыжники, когда выпадает первый снег!

Необычный гороховый салат

Любители гороха обязательно придут в восторг от этого рецепта. Если добавить горох, ветчину и картофель, залить сливками и майонезом вместе и подавать с яйцами вкрутую и хлебом, то получится полноценное блюдо.

Паста и баклажаны в пиве

Пицца и пиво точно, но макароны и баклажаны в пиве? Для многих это станет настоящим маленьким кулинарным открытием. Посыпьте макароны из баклажанов пармезаном и подавайте. Непреодолимый!

Паста с базиликом

В средиземноморской кухне важную роль играют специи, а в этом простом блюде - базилик. Мы обогатили его оливковым маслом, тертым сыром и чесноком. Песто, как его называют в Италии, готовят разными способами, чаще всего с пастой.

Полента и томатный пудинг со спаржей и рагу из гороха

Полента сегодня нечасто присутствует на столе. Чтобы исправить это, мы предлагаем вам попробовать пудинг из поленты. Помимо декоративного вида, он удивит вас сочетанием вкусов.

Рагу из гороха

Тушеное мясо из гороха запомнилось большинству из нас как блюдо с детства, но уместно повторить этот материал еще раз, прежде чем приступить к пробуждению воспоминаний. Полезные, домашние и сытные - все за один раз!

Суп из сушеного гороха и ветчины

Амиши в основном едят продукты, произведенные в их собственных садах и на фермах, а овощи, яйца, молоко, птица, зерно и фрукты являются основой их здорового питания. Попробуйте амишский суп из сушеного гороха и ветчины. Рецепт был опробован и адаптирован в соответствии с оригиналом из поваренной книги Delicious Amish Recepies, Филлис Пеллман Гуд.

Rosa Cooking