Rosa Cooking

Горячий бренди

При упоминании этого блюда вспоминаются детские приключения ... В доме деда зимой часто чувствовался запах вареного коньяка, а на столе с солеными огурцами и острым перцем он занимал почетное место. Дедушка был другом из соседних деревень, поэтому, обсуждая несколько раз до и после турок, Караджорджевич пил этот ароматный напиток, говоря: «Это хороший чай, желтый, горячий. И он заставляет вас идти». Как и любому ребенку, любопытство не давало мне покоя, поэтому я однажды схватила кастрюлю, в которой заваривался тот супер чай, проглотила почти половину и успокоилась ... мне сказали, что я просто не верю в люстры вроде обезьяна ... да, рекомендую в чуть более мягком варианте ...

Подготовительные шаги

  • Нагрейте миску с толстым дном на медленном огне, затем всыпьте в нее сахар. Перемешайте, пока он не растает и не приобретет темно-золотистый цвет (карамель).
  • Когда сахар поджарится, налейте децилитр воды, дайте закипеть и влейте бренди. Помешивайте, пока все не растворится, аккуратно готовя. Это будет знаменитый «Горячий» бренди, который сделал мой дед.
  • Я добавила в вареный бренди пакетик чая с лимоном, может, даже лесные ягоды. У него отличный вкус.

Обслуживание

Пьют горячим, мол, с салом и чесноком, стопроцентно лечит простуду, отгоняет бактерии и вирусы ...

Теги

бренди

Вам также может понравиться ...

Истрийские оладьи на пару

Традиционный истрийский пирог давно покорил своей простотой, а в этом новом, почти праздничном издании, дополненном шоколадом, тертым яблоком и фундуком, он удивит совершенно новым образом.

Истрийский сахар

Cukarini или cukarinčići подсластили рождественские праздники для многих. Подсластите свою встречу этим простым старинным печеньем, смоченным грейпфрутом и кристаллическим сахаром.

Кукурузное печенье десертное

Перекусив на даче или в погребе, в походе или поездке с друзьями с этим печеньем, вы почувствуете себя ближе к природе и себе.

Лошиньское печенье с оливковым маслом

Лошиньское печенье с оливковым маслом

Когда кто-то живет на залитом солнцем острове, богатым оливковыми деревьями, нет ничего необычного в том, что оливковое масло также служит им источником вдохновения для тортов. Из других продуктов печенье, пусть и простое, превратится в настоящий деликатес.

Почка из духовки

Если вам удастся найти одно из действительно более редких видов мяса, козье, постарайтесь надолго оставить его на нёбе. Как долго, пусть маринованное жаркое раскроет вас опьяненным винным уксусом, вином, пивом, бренди…

Сумадиджа чай

Сумадиджа чай

Чай «Шумадия» - это алкогольный напиток крепостью около 25%, поскольку именно этот процент обеспечивает основной аромат и характерные свойства напитка. Неотъемлемая часть потребления - вдыхание пара (хотя и не вблизи!).

Чизкейк (Пинка)

Чизкейк, пинка или пасхальный кулич - традиционный пасхальный хлеб, который приносят на благословение или дарят гостям в знак добрых пожеланий; попробуйте приготовить его по нашему рецепту, в который мы добавили немного бренди.