Горячие бананы !!!!!
Из шоу Гордона Рамзи, чудесное, быстрое угощение, .... Горячие бананы с ресничками, если вы любите острое, и если вы не можете без него обойтись !!!! Идеальный быстрый десерт !!!!!
Подготовительные шаги
- Возьмите сковороду с более толстым дном, хорошо нагрейте и карамелизируйте сахар, сахар должен получить прекрасный темно-золотистый цвет! Пока сахар тает, очистите бананы от кожуры и нарежьте их кольцами примерно на два-три дюйма. густой и добавьте их в карамелизованный сахар, перемешайте и несколько раз встряхните, затем добавьте масло, чтобы смесь немного остыла! Обжарить несколько минут, чтобы все получилось идеально! !!
- Увеличьте огонь до максимума, добавьте ром и зажгите его зажигалкой или, если у вас газовая плита, просто немного наклоните сковороду, чтобы пламя охватило смесь рома и фламбе!
- Когда пламя погаснет и спирт испарится, добавьте кокосовое молоко и еще немного перемешайте!
- Разлить по тарелкам горячим, а сверху положить шарик ванильного мороженого! Украсить по желанию и подавать !!!!
Обслуживание
Подавать десерт можно двумя способами! В холодные дни подавайте его, добавив шарик мороженого к горячим бананам и подавайте сразу же, или в теплые дни положите его в стаканы, немного остудите, добавьте шарик мороженого к остывшему и подавайте! Одинаково фантастично в обоих направлениях !!!
