Горячая морковь
Горячая морковь в качестве закуски к салату или в качестве дополнения к любому блюду, горячая морковь вызывает аппетит, постарайтесь понять, если вы едите горячим, рецепт очень похож на мой велосипед с работы, слишком легко приготовить, вот рецепт! !!!!!
Подготовительные шаги
- Вымойте и хорошенько очистите морковь, затем положите в кастрюлю, чтобы она варилась на медленном огне примерно 10-15 минут. Их оставляют стекать.
- Острый перец очищаем, хорошо промываем и нарезаем небольшими кусочками.
- Слейте воду из моркови и нарежьте соломкой.
- В подходящее время наливаем 5 литров оливкового масла, чтобы нагреть его, и кладем перец немного поджариться, пока он размягчается, идет быстро.
- Добавьте нарезанную морковь к обжаренным перцам, хорошо перемешайте и продолжайте жарку, чтобы они не смешались хорошо, и морковь сварилась.
- Затем добавить измельченный лук, петрушку и соль по вкусу, хорошо перемешать.
- Наконец, добавьте 1 стакан эссенции, хорошо перемешайте и снимите с огня.
- Разложите теплую смесь моркови по нагретым пастеризованным банкам и хорошо закройте подходящей крышкой.
- Банки либо накрывают полотенцем, пока они не остынут, либо помещают в духовку при 100 градусах, чтобы хорошо пропылесосить около 10 минут, и оставляют охлаждаться в духовке.
Обслуживание
Морковь хорошо обжаривается и маринуется, придает хороший аппетит, подается как салат с бренди или как дополнение к любому блюду. попробуй это !!!!!
