Гомавакаме

Сегодня в японской кухне используется около 20 видов водорослей, шесть из них - с 8 века, в том числе вакамэ. Обжаренный в сочетании с кунжутом, он является прекрасным завершающим штрихом к блюдам из риса, а замоченный - обязательным дополнением к мисо-супу.

Подготовительные шаги

Вымойте водоросли и запекайте на сухой сковороде, пока они не начнут крошиться. Также обжарьте семена кунжута.
Измельчите жареные водоросли и семена кунжута в Сурибахии. Смешайте измельченные водоросли и кунжут.

Обслуживание

Подавать посыпанным вареным рисом из непросеянной муки, различными салатами и другими блюдами.

Совет

Сурибачи - это блюдо со специальными зубцами, в котором можно измельчать жареные водоросли и кунжут деревянным пестиком. Гомавакаме можно приготовить в больших количествах и хранить в сухом месте в качестве приправы, которую вы можете использовать по мере необходимости.

Вам также может понравиться ...

Горанские блины

Какие блины! Уверены, что даже королевские повара при дворе не постеснялись бы их. Если вы нам не верите, проверьте их на своих соседях по дому, а затем скажите нам, были ли мы правы.

Малиновый торт

Малиновый торт исключителен во всех смыслах, от необычных спиралей в основе до роскошного крема, просто украшенного свежей малиной. Этот торт действительно стоит потраченных усилий.

Освежающий салат из фасоли

Мы рекомендуем этот салат, особенно если в супе есть остатки говядины. Хотя это кажется необычным, секрет только в красиво подобранной посыпке.

Пакеты для сыра

Что спрятано в прекрасной связке? Вкусная начинка из свежего сыра, сливок и волнистых листьев петрушки, которые были обнаружены внутри, даже не зная как !? Выпеките достаточно пакетов, чтобы оставить несколько и «на ходу»!

Свиные отбивные с китайскими специями

Настоящий вкус китайских деликатесов обеспечивают имбирь, бренди и неизбежный соевый соус. Пряный маринад, жарка во фритюре и, наконец, вок - китайская кухня также признана в кулинарных техниках.

Холодная кокосовая фантазия

Приготовьте полные радости бокалы с фантастическим пудингом, кокосом Lino ladu и вашим любимым фруктом на «троне» очаровательного десерта.

Хрустящий орех

Хрустящее тесто получилось с богатой ароматной начинкой из грецких орехов и специй. Удобно, что вы также можете заморозить его - когда вы достанете, он будет свежим и по-прежнему хрустящим.

Цветочный торт

Приготовление этого восхитительного десерта имеет почти лечебный, антистрессовый эффект: уделите достаточно времени, отпустите «Цветы в окне» от Трэвиса, следуйте инструкциям, и в конце процесса вы почувствуете удовлетворение, счастье и спокойствие!

Rosa Cooking