Голубцы с сейтаном и вешенками

Подготовительные шаги

• Хорошо промойте капусту и отделите около 10 наружных листьев. Поставить их в кипящую воду с небольшим количеством соли на 4-5 минут. Сразу положите их в холодную воду, чтобы они остыли.
• Положите обжаренные дольки чеснока в немного оливкового масла. Добавить мелко нарезанные вешенки, посолить или немного всыпать и варить десять минут. Добавьте мелко нарезанный сейтан и нарезанный кубиками веганский бекон. Продолжайте варить, пока все не станет мягким. Удалите чеснок.
• Хорошо просушите листья капусты, положите их на рабочую доску и срежьте корни.
• Листы набить немного начинкой, свернуть в рулет и загнуть бока.
• ....
• Смазать противень небольшим количеством масла. Разложите булочки близко друг к другу. Налейте немного масла и посыпьте небольшим количеством веганского пармезана.
• Выпекать при 200 ° около 30 минут.