Голубой баклажан с яйцами в микроволновке

Простое блюдо, которое можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира.

Подготовительные шаги

Вырезать лук на тонкие ломтики, добавить соль и перец, смешать его с небольшим количеством масла в огнеупорной посуде и поместить его в микроволновой печи при 750 Вт в течение 2 минут.
синий баклажан также нарезать очень тонкими дольками и добавить в миску с луком
помидор нарезать кубиками и тоже добавить в огнеупорную посуду и все хорошо перемешать
поставить готовить в микроволновке при 750 Вт на 10 минут, дважды прервав приготовление, чтобы овощи перемешались
когда овощи приготовятся, отрегулируйте уровень соли и перца, полейте и хорошо перемешайте со взбитыми яйцами
запекать в микроволновке 1 минуту при 750 Вт
дайте постоять еще 3-4 минуты перед подачей на стол

Вам также может понравиться ...

Caponata

Капоната - излюбленное блюдо всей Сицилии, освежающее и живописное летнее блюдо из баклажанов и помидоров, как говорится, «живой вкус страстного сицилийского поцелуя солнца».

Белая рыба, запеченная с овощами

Запеченное в духовке филе белой рыбы с уже ожидаемым картофелем получится «компанией» из оливок, каперсов и помидоров. В этом случае специи, такие как чеснок, розмарин и белое вино, - почти команда.

Запеченные макароны Наполетана

Подавайте запеченные макароны с овощами, сыром и кедровыми орешками теплыми с салатом из помидоров и наслаждайтесь ароматом лета.

Кабачки, фаршированные рисом

Очень быстрое и экономичное блюдо откроет цуккини с интересным и новым вкусом.

Кукурузный хлеб

Кукурузные лепешки - это деликатес кухни амишей, и благодаря простоте и скорости приготовления они найдут свое место в нашем ежедневном меню. Если вы стремитесь к простоте, вы станете ближе к ней благодаря аутентичному вкусу еды амишей. Рецепт был опробован и адаптирован в соответствии с оригиналом из поваренной книги Delicious Amish Recepies, Филлис Пеллман Гуд.

Лист в овощном соусе

Рыба приветствуется в рационе круглый год. Но весной с молодыми овощами и ароматными свежими специями он приобретает это особенное качество под названием - особенно. Попробуй это!

Лосось маринованный с соусом

Шведский лосось, маринованный с солью и свежим укропом, также можно купить в готовом виде - гравлакс. Гордостью шведской кухни считается исключительный деликатес, и если вы приготовите его с соусом из корнеплодов, вы ощутите настоящий вкус Скандинавии!

Панированные блины с индейкой

Также это блюдо можно приготовить из остатков жареного или тушеного мяса, и одинаково вкусно оно получается из вареной ветчины или ветчины в обертке. Это может быть отличная закуска, а с салатом и соусом - основное блюдо.

Rosa Cooking