# головоногие моллюски
Mrkačići (muzgavci) по-моему с двухцветной полентой Fish 051
Конечно, лучше бы осьминог, но времена тяжелые, хобби дорогое, так что давайте купим пирожные и приступим к приготовлению этого прекрасного блюда!
Кальмар alla napolitana
Не позволяйте изюму и кедровым орехам отвлекать вас от этих хоть и необычных, но манящих кальмаров. Многим он понравится больше, чем пресловутый жареный!
Кальмар с молодой фасолью
Поваренная книга макробиотиков «Смена времен года» - моя нынешняя кулинарная библия. Этот рецепт не является макробиотическим, но он подтверждает теорию о том, что есть блюда на каждый сезон. Я давно убежден, что посуда, которая долго готовится, нагревается, поэтому в наши дни я не трачу на кастрюли больше тридцати минут в день. Это мой последний быстрый рецепт.
Кальмар фаршированный креветками
Нам нравятся жареные и жареные кальмары, фаршированные всем и вся. На этот раз это были креветки и далматинская трава. Было бы еще лучше, если бы это были креветки, но это не всегда возможно….
Кальмар фаршированный сыром
Превосходный средиземноморский рецепт обладает всеми характеристиками морепродуктов: морепродукты «кумпанджани» со специфическими специями, такими как чеснок и оливковое масло, фаршированы овечьим сыром пекорино (или, если у вас его нет, пармезаном). Какой вкус!
Каракатица с картофелем, черная, самая черная
Пожалуйста, не давайте мне рецепта! Этот рецепт предназначен для настоящих любителей каракатиц, и они всегда любят чернила каракатиц! Я думаю, что могу сказать об авторских правах - все права защищены - потому что это мое настоящее вдохновение сегодня, я никогда не видел, чтобы кому-то приходило в голову сделать такую очень темную сепию!
Креветка
Любимое лакомство из морепродуктов, которое в этом году, благодаря летнему дуууууугогу, несколько раз готовили в нашем доме.
Осьминог в стиле моряка
Мы получили этот рецепт от г-на Бориса Фрковича из Повола, страстного любителя моря. Он ныряет, затаив дыхание, умело перехитрил незнакомую рыбу, обнаруживает раковины и известен как особенно опытный в охоте на осьминогов.
Осьминог под противнем
Простой рецепт, небольшое количество ингредиентов и хорошо зарекомендовали себя !!!
Осьминог с фасолью и орзо
На острове Вис издавна известно необычное сочетание рыбного бульона и бобов, которое обычно готовят, когда бульон остается накануне. Блюдо называется фасоль на бульоне. Кроме того, совсем недавно повара Сплита стали готовить его из трески. Ну, если прекрасная фасоль может с рыбой и манистером, а что может быть не с осьминогом и орзой? Оно, конечно, может быть отличным, вкусным и ароматным. Мрррррак скамейка!
Рагу из кальмаров
Лизать гуляш за пальцы :)
Рагу из кальмаров
Рецепт из одного ресторана, и он сбил меня с ног!
Салат из салата (или любого другого головоногого моллюска)
Думаю, даже воробьи на ветке говорят, что в первую очередь замораживают лучших головоногих моллюсков. При приготовлении они будут мягче.
Фаршированный кальмар Ривика
Ресторан "Rivica" из Нивице с дипломом "Maison de qualite Saint Fortunat" включил остров Крк в европейскую элиту. Безусловно, этого заслуживают кальмары Кварнера, из которых Ивица Лесица мастерски приготовила новое блюдо.
Фаршированный тунцом кальмар
Эта, казалось бы, «безобидная» комбинация тунца и кальмара могла полностью подавить бесчисленные вариации на тему кальмара, несмотря на свою ненавязчивость. Как известно, качество говорит громче слов.
Черное орзото, может быть, ризотто!
Я обнаружил, что вместо риса ячмень (орзо, ячмень) также является отличным ингредиентом для ризотто, в данном случае орзото. Поскольку я все еще дитя моря и Приморья, я объединил его с этими чудесными каракатицами, которых мне посчастливилось «поймать» сегодня на рыбном рынке, и добавил немного коричневой белочки ...