Гнокки для гурманов
Я пробовал рецепты с этого сайта в течение многих лет, так что пора опубликовать хотя бы один :) Если вы решите попробовать, я надеюсь, вам понравится, по крайней мере, так же, как и нам. Рецепт взят из ежедневного газетного приложения.
Подготовительные шаги
- Лук-порей и лук мелко нарезать и обжарить при умеренной температуре вместе с мелко нарезанным черносливом.
- Когда лук и сливы станут мягкими, добавить фарш и обжарить. Под конец влить томатный сок, мед, соль и перец по вкусу.
- Приготовьте клецки (домашние или покупные), процедите и смешайте с соусом с мясом на сковороде. Тушить несколько минут, чтобы масса объединилась, затем добавить тертый копченый сыр. Перемешайте и подавайте в теплом виде.
