Gemist

Подготовительные шаги

• Смешать сахар и густоту досуха. (Плотность или нельзя просеивать, чтобы не было комков)
• Налейте 2 л воды в большую миску, из которой вы отделите 250 мл. Довести до кипения.
• Добавьте к смеси 250 мл воды и хорошо перемешайте, чтобы не было комков.
• Вылейте смесь в кипящую воду (как для пудинга) и интенсивно перемешайте, пока смесь не станет воздушно-беловатой. Снять с огня. (Лучше всего перемешивать металлическим венчиком около 2-3 минут).
• Смочите миску, в которую вы будете наливать смесь, водой (размер чаши зависит от того, какой высоты вы хотите, чтобы ставка была).
• Выдавите половину смеси половником и добавьте к другой половине экстракт клубники (возможно, малины). Подождите 5 минут, пока белая смесь остынет, и разложите грецкие орехи по косточкам.
• Залейте его красной смесью. Выровняйте. Поместите кол, чтобы он хорошо затянулся и остыл.