Гарфилд лазанья
нет необходимости в другом рецепте :)) и есть больше причин, чтобы осмелиться делать лазанью ... самое главное, что вы можете накормить большее количество ртов по низкой цене ... и это быстро, как бы длинный текст рецепта такой ... и все можно сделать накануне вечером, положить в холодильник и испечь на следующий день на обед;)
Подготовительные шаги
- включите духовку до 180 ° C и приготовьте лист или огнеупор как можно более глубокий и узкий, чтобы получить высокую лазанью, но, возможно, лист 33x33 будет 3 ряда вполне нормально ... возьмите самую большую сковороду или кастрюлю, налейте в нее масло и поставить на огонь в мультитракторной вставке очищенные кусочки лука, моркови, перца и тщательно перемешать ... немного обжарить на масле, затем добавить мясо, помешивая (5мин), при необходимости залить томатом и водой, добавить специи по вкусу , сделайте его немного соленее (тесто, которое вы видите, набухает и готовит почти половину блюда, не солится .... не беспокойтесь) ... тушите, пока оно не закипит, а затем еще 5 минут соус не должен быть густым или полностью приготовленным, тесто твердое, набухает и становится мягким после выпекания только потому, что соусы редкие
- возьмите 2л кастрюлю, добавьте масло, чеснок и муку и немного обжарьте, залейте молоком и перемешайте венчиком с добавлением специй и пармезана и петрушки. Да - должно быть немного, чтобы можно было легко перелить на противень
- финал: смажьте форму маслом / огнеупорным маслом, залейте белым соусом, разложите сырую лазанью, полейте мясным соусом, затем снова белым и выложите лазанью, повторить ... все заканчивается белым соусом сверху. сыр в хлопьях) и покрыли алюминиевой фольгой, увеличили духовку до 200 и поместили на верхнюю решетку духовки на 40 минут, затем удалили фольгу и еще на 5 минут только верхний нагреватель
Обслуживание
Хотя это холодно и хорошо, но сочнее всего есть горячим, пока кожица лазаньи еще не впитала все соки (фотография была сделана, когда лазанья была нажата, чтобы сделать поперечное сечение лучше, иначе они очень сочные)