ღ Загорский салат Бедный

Честно говоря, понятия не имею, почему у салата такое название, я нашла его под этим названием в интернете, его можно было назвать бодульской, а может и нет - бедным, в нашей стране его всегда делали и Я не считал его плохим, если только не думали, что это будет только на обед, но мы с мамой наслаждались этим, и боме можно есть довольно хорошо, мы меняли салат в зависимости от сезона, так что зимой он так здорово с этот богатый эндивий, но он отлично сочетается со всем, сейчас я беру этот из своего сада, так что это будет смесь салата и рукколы

Подготовительные шаги

Вымытый от грязи картофель положить в кожуру, отварить в холодной подсоленной воде, чтобы постепенно нагреть и равномерно приготовить, всегда добавляю между пальцами и немного тмина. Остывший охлажденный картофель очищаю от кожуры.
Отварить в яйцах вкрутую.
В миске приготовьте заправку из масла, уксуса и зеленого лука или чеснока, если хотите. Добавьте чайную ложку соли и перца, чтобы хорошо перемешать и перемешать ингредиенты.
Добавьте заправку в картофель и подождите, пока он пропитается. При необходимости добавьте специи.
Перед подачей добавить очищенный свежий салат, перемешать, затем добавить нарезанные вкрутую яйца и подавать.

Обслуживание

Хороший аппетит!

Горячая капуста по-китайски

Немного гнева пригодится здесь и там, ровно столько, чтобы избавиться от однообразия повседневной жизни. Сильно приправленная капуста с имбирем и острым перцем пробудит вас от зимней летаргии и, возможно, даже породит новые идеи!

Прекрасный соус

Когда вам хочется новых вкусов и хочется чего-то быстрого, положитесь на холодильник и привычные вещи - немного сливок, немного майонеза, немного лимона ...

Ризотто с красным цикорием

Редис обычно подают в виде салата, отдельно или в различных комбинациях, обычно с использованием его цвета. Если вы приготовите его в этом блюде, которое не обязательно должно быть вегетарианским, оно вас приятно удивит.

Салат из лосося

Свежеприготовленные стейки лосося смешать с листьями салата, огурцами и вареными яйцами и полить сладко-сливочным соусом с добавлением укропа. Прекрасно подходит в качестве основного блюда или закуски для особых случаев.

Салат из нута и гречневой каши

Нут и гречневая каша - это старые продукты, которые снова покоряют нас, обычно в компании и со старыми специями, которые мы, как укроп, открываем заново.

Салат лесковац

Предложите пикантный салат из жареного перца с барбекю и жареной рыбой, а если вы разрежете ингредиенты на более мелкие кусочки, вы также можете намазать им белый хлеб. Вместо сырого можно также использовать готовый жареный перец.

Таратор

В македонской и болгарской кухне есть как минимум общий таратор, холодный суп или жидкий салат из огурцов, который в основном охлаждает жаркие летние дни. Практически такое же блюдо едят в Турции, Иране и Албании.

Фаршированные помидоры

Выберите дюжину более твердых помидоров поменьше и приготовьте оригинальную закуску! Для начинки возьмите полезные злаки - рожь, которую нужно приготовить заранее. Приправить свежей зеленью и украсить листьями петрушки.

Rosa Cooking