ღ Прекрасный грибной манештра с фасолью борлотти
Еще одно полезное и легкое блюдо, простые заготовки для которого можно использовать сушеные бобы или консервы. Если вы используете сухие бобы борлотти, их нужно приготовить заранее, тогда вся подготовка займет больше времени, потому что на приготовление нужно время. В то время как холодные дни все еще продолжаются, обычно, когда я разжигаю огонь, готовлю и позволяю приготовить бобы по той же цене, они всегда так или иначе используются либо на обед, либо на салат. Здесь я использовала предварительно приготовленную фасоль. Рецепт взят из блога Inventaricette. ヅ ❤ ♫ :)
Подготовительные шаги
- Очистите тыкву, натрите ее и нарежьте ломтиками. На сковороде разогреть масло, добавить два зубчика чеснока и перец чили.
- Затем добавьте нарезанные помидоры
- а когда они потеряют жидкость, добавьте грибы, тушите несколько минут.
- Полить жидкостью, в которой вы варили фасоль, приправить по вкусу солью, перцем, добавить сладкий перец. Наконец, добавьте вареную фасоль и при необходимости залейте водой.
- Готовьте около 5 минут или до готовности грибов и фасоли. Дайте ему немного отдохнуть перед подачей на стол, затем подавайте с хлебом фета или тостами.
Обслуживание
Хороший аппетит!