ღ Куриная грудка, цукини и кукуруза
Идеальный обед, белый цыпленок, обогащенный овощами. Он готовится «в одном горшочке» и является отличным выбором, когда вы спешите, на работе, в дни недели и готовите еду для всей семьи. Блюда, которые у меня обычно ассоциируются с этой теплой частью года, простые и вкусные. Особую нотку придают мексиканские специи, сок лайма. Наслаждение ❀ ヅ ❤ ♫ :) этот * рецепт слегка адаптирован из книги Мэри Юнкин "Поваренная книга обедов и завтраков в будние дни"
Подготовительные шаги
- Куриную грудку нарезать соломкой, сбрызнуть маслом или, по желанию, ацетобальзамиком. Приправить смесью мексиканских специй, посолить, дать немного постоять.
- Нагрейте масло на сковороде и обжарьте куриные полоски, переворачивая их со всех сторон, примерно 4 минуты.
- Переложите курицу на тарелку вместе с выделившейся жидкостью. Вытрите сковороду салфеткой, верните в огонь, добавьте нарезанный перец, кабачки, измельченный чеснок и немного обжарьте на среднем огне.
- Добавьте консервированную кукурузу. Приправить мексиканскими специями, нажать на рецепт * приготовление мексиканских специй * продолжать варить до размягчения овощей в течение 6-8 минут. Верните мясо с соком в миску, продолжайте из банки. варить на слабом огне, сбрызнуть соком лайма.
- перемешайте / встряхните, чтобы мясо и овощи пропитались.
- Подавать в теплом виде, при желании посыпав сыром с салатом или с гарниром из риса. * Вы также можете увидеть версию этого рецепта из приведенной выше книги на Skinnytaste.com https://www.skinnytaste.com/southwest-chicken-skillet/
Обслуживание
Хороший аппетит!