Фузилли с грибным соусом…
Когда летишь чайками В высоты небес Брось взгляд на свою арию На берегу моей души Брось взгляд на свою арию На берегу моей души Привет с моря, привет с гор Золотой грот моей жизни Учка гора как фотография ее Закантала перманентная Нина бих слеза счастья Синие цветы на берегу… (Элио Писак)
Подготовительные шаги
- Грибы очистить и нарезать кружочками (не слишком тонкими).
- Обжарить лук и чеснок, которые мы немного подсолили.
- Когда они станут стеклянными, добавьте нарезанные грибы и обжарьте их вместе примерно 15 минут.
- Теперь всыпаем немного муки (2-3 столовые ложки), все соединяем и жарим 1-2 минуты.
- Добавьте 8 дкл воды и дайте немного закипеть (при помешивании)
- Приправить солью, перцем и вегетой
- Наконец, добавьте кулинарные сливки и петрушку и дайте им вариться, пока не получите густой соус и грибы не приготовятся.
- Если он кажется слишком густым, добавьте немного воды, а если он немного тоньше, дайте ему еще немного вариться.
Обслуживание
Фузилли с грибным соусом 1 Фузилли с грибным соусом 2