Фруктовый торт тирамису
наконец рецепт :)
Подготовительные шаги
- слить персики и нарезать кубиками, несколько кусочков оставить для скрещивания…
- замочите желатиновые листья в небольшом количестве холодной воды и дайте постоять минут 5…
- добавьте творог, маскарпоне, ванильный сахар, сахарную пудру, персиковый сок и 2 столовые ложки ликера….
- слить из воды замоченные листья желатина и растворить в небольшом количестве ликера (при низкой температуре он не должен закипать), добавить немного сливок, хорошо перемешать и вернуться к оставшимся сливкам, добавить взбитые сладкие сливки и нарезанные кубиками персики…. .
- Выложите бисквиты в форму для торта (26), смочите ликером, налейте половину крема и снова смочите бисквиты тем же ликером и остатками крема….
- украсьте торт кубиком персика и полейте его топиком (согласно инструкции), оставьте настаиваться на ночь… ...
Обслуживание
а второй вариант: