Фруктовые спагетти
Торопились задумчиво, потому что съели что-то сладкое. Сливы и корица - отличное сочетание, поэтому мне пришла идея сделать из них заправку для спагетти.
Подготовительные шаги
- Разломите спагетти на 2 части и приготовьте их в воде, в которую вы добавили половину чайной ложки соли. (Я хотел, чтобы они были короткими, поэтому разбил их пополам, вам не обязательно). Приготовленные спагетти процедить и отставить.
- Пока спагетти готовятся, разделите сливы, которые вы ранее хорошо промыли, пополам и положите салфетку, чтобы они стекали на две части и удалили косточки. Выложите сливы в неглубокий шерп, присыпьте их сахаром и ванильным сахаром и варите на слабом огне 5-7 минут, аккуратно помешивая деревянной ложкой, чтобы они не развалились, и еще размягчились и выделили сок. Снимите с огня и полейте такими горячими спагетти, а затем тщательно перемешайте, чтобы все смешалось.
- Обжарить панировочные сухари в масле, когда они немного подрумянятся, снять с плиты и добавить корицу. Выложить на тарелку спагетти с начинкой, посыпать панировочными сухарями и подавать.