Фруктовая пирамида
Вот рецепт «Фруктовой пирамиды», я готовлю его по рецепту Лидии Краль. Торт необыкновенный вкус, и все мои гости от него в восторге. Легкая кислинка вишни с этим чудесным кремом - выигрышное сочетание. Попробуй это! Она действительно известна
Подготовительные шаги
- Смешайте яичные желтки, сахар, 1 ванильный сахар, муку и пудинг в 2 дл молока. Добавьте это в 4 дл молока, которое нужно кипятить (то есть как при приготовлении обычного пудинга). Варить, пока смесь не загустеет, затем дать остыть и добавить остывший маргарин.
- Между тем, растяните оба листа на 2 равных прямоугольника и разрежьте каждый на 5 равных полосок (всего выпало 10 полосок шириной 9-10 см). Слейте воду с вишни из компота и посыпьте их небольшим количеством сахара (1 столовая ложка), 2 ванильными сахарами и немного корицы. Сверху положите полоски вишен с листьями так, чтобы они были плотно сложены рядом друг с другом. Сверните полоски и поставьте в духовку при 160 ° C примерно на 20 минут.
- Когда жареное слоеное тесто с вишней остынет, сложите в стопку: 4 полоски + крем +3 полоски + крем + 2 полоски + крем +1 полоска + остаток крема по всей пирамиде.
- В завершение украсить взбитыми сливками.
