Франкопан Кушич

... В средние века из листьев шалфея, руты и лепестков роз делали любовное зелье ... На Крке шалфей называют кушем, а поцелуй - кушем ...

Подготовительные шаги

В растопленное масло добавить немного муки и недолго перемешать, чтобы оно не комковалось. Добавьте кулинарные сливки, половину овощных кубиков и шалфей и продолжайте перемешивать. При необходимости добавляйте молоко или муку, пока не получите соус средней густоты. Дать покипеть на медленном огне.
Нарежьте ломтики ветчины соломкой и немного обжарьте на оливковом масле.
Готовя тортеллини в соответствии с инструкциями на упаковке, добавьте в соус обжаренный прошутто, добавьте щепотку тимьяна (совсем немного, чтобы он не приобрел аромат) и перец. Добавьте соль, если считаете, что она вкусная (в зависимости от прошутто, который вы смешали).
Слейте жидкость из тортеллини, полейте соусом и подавайте горячим!

Обслуживание

Можно подавать с зеленью или салатом из помидоров.

Ингредиенты

немногомасло
половинакубики
по мере необходимостимука
по мере необходимостимолоко
1кремовый цвет
1 и 1/2 ст.мудрец
ущипнутьтимьян
5-6 плодовпрошутто
250 гтортеллини с прошутто
соль и перец

Запеченная паста с сыром

Идеальный рецепт в отсутствие времени прямо перед вами. С готовой тальянеттой и несколькими начинками вкусное блюдо готово в кратчайшие сроки.

Лапша с трюфелями

Это блюдо предназначено в первую очередь для любителей истрийских подземных лесных грибов и тех, кто может себе их позволить. Другим гурманам обязательно подадут готовые, отменные трюфельные и другие грибные соусы.

Макароны по-сицилийски

Это простое блюдо с соусом, типичное для самого большого средиземноморского острова - Сицилии, непревзойденно по своему вкусу сочных помидоров, баклажанов, оливкового масла и ароматных специй.

Пицца с грибами

Если у вас мало трюфелей, побалуйте себя вкусной пиццей с более доступным выбором - грибами и вешенками. Секрет исключительного вкуса кроется в процессе: грибы недолго обжариваются в масле перед тем, как положить их на тесто.

Помидоры и сырники

Интересные торты с двумя видами сыра порадуют любителей пиццы, и вы можете оставить на них свой штамп с различными дополнениями.

Приготовленные овощи в соусе тофу с кунжутом

Зачем готовить кунжутные блюда? Помимо соблазнительного вкуса, кунжут богат кальцием, железом, магнием и цинком. Кунжут чаще всего сочетают с овощными блюдами и тофу, поэтому выберите одно такое сочетание.

Суки Джаки

Невестка хорватки из Японии Масуми Штиглич познакомила многих с искусством аранжировки цветов и подарила кухню Вегеты приготовлением еды в стиле Страны восходящего солнца, что также является искусством.

Тунец в грязи

Рыбаки Калджа известны как самые известные в мире ловцы тунца, и тунец там готовят сотнями способов. Попробуйте запечь его в очищенном соусе и подавать с картофельным пюре.

Rosa Cooking