Форнетти с вишней
очень практичный и вкусный десерт в поездках… секрет в начинке :)))
Подготовительные шаги
- сначала приготовить начинку, из компота выжать сок и довести до кипения, отделить немного сока и смешать с густотой, ванильным сахаром, небольшим количеством сахара и корицей. 2. когда сок закипит, вскипятите смесь до такой степени густоты, как пудинг, добавьте вишню или ром или ром (по желанию) и остальной сахар и дайте остыть, периодически помешивая… 3. разморозьте слоеное тесто и раскатайте его. очень тонко нарежьте квадраты, как на картинке, и нарежьте острым ножом по желанию. 4. Наполните квадраты небольшим количеством остывшей начинки и сложите, хорошо прижмите края и поместите в противень и залейте молоком 5. Выпекайте. горячая (очень горячая) духовка при 200 C 6. При желании посыпать сахарной пудрой
- Если с маленькими форнетами не возиться, можно приготовить штрудель, тогда всего 500 г слоеного теста будет достаточно… лучше всего так раскатать тесто
- а потом ммммм
Обслуживание
Я кладу сахар по вкусу, потому что это зависит от типа свисания, некоторые очень кислые, а некоторые гораздо менее….