Форнетти с ванильным кремом
У меня есть пара вопросов по этим форнетам и кремам, поэтому здесь я не пишу каждому отдельно, и я не нашел этого самого рецепта, напишу рецепт;) Очень просто, а для меня ... как большой фанат ванили ... и очень и очень вкусно: D
Подготовительные шаги
- Сначала приготовим слоеное тесто. Раскатать, тонко нарезать квадратами (у меня с одной половины листа получилось 6 форнетов, то есть всего 12 форнетов), половину квадратов немного разрезать. Оставить готовиться, оставить и варить крем.
- Кремовый цвет:
- Довести до кипения 200 мл молока. Хорошо перемешайте яичные желтки с сахаром миксером, добавьте 50 мл молока, ванильный пудинг, ванильный сахар, ... добавьте в эту смесь прокипяченные 200 мл молока, верните все на слабый огонь и варите (постоянно помешивая) до густеет, очень быстро густеет, снимите с огня ... сразу добавьте 1 столовую ложку сливочного масла (дайте ему постоять минуту или две) и размажьте его горячим по листьям. Мне крема хватило ровно на 12 форнетов;)
- Сложить слоеное тесто вилкой, смазать небольшим количеством молока и выпекать в РАЗОГРЕВАЕМОМ духовом шкафу (200 ° C) около 15 минут. И наслаждаться;)
- Фотографии процедуры.
- Вы можете использовать два оставшихся яичных белка следующим образом: D (мой любимый гнойник)
