Фламбированная вишня с мороженым
Мы предлагаем вам бросить вызов холодной зиме десертом из холодного огня. Контраст холодного мороженого и острого вишнево-коньячного соуса вместе с процессом фламбирования будет достаточно, чтобы «зажечь» чье-то сердце посреди зимы.
Подготовительные шаги
- При перемешивании нагрейте вишневую начинку, добавьте воды и недолго прокипятите, чтобы получить соус нужной густоты.
- Залить бренди и поджечь. Когда пламя погаснет, соус готов.
Обслуживание
Подавать с шариком мороженого.
Совет
Также можно добавить в соус черешню из компота, так получится более насыщенный соус.