Фисташковое печенье
Это печенье представляет собой интересную смесь запахов, вкусов и цветов. Сочетание лимона, сыра и фисташек действительно является настоящим хитом - оно очень приятно и очень освежает.
Подготовительные шаги
- Слегка перемешайте масло и сахар, пока масло не станет воздушным. Добавьте яйцо, лимонный сок, тертую цедру лимона, молоко и перемешайте еще минуту. Смешайте муку с разрыхлителем, просейте, всыпьте и перемешайте до получения однородной смеси. Выкладываем тесто на бумагу для выпечки и выпекаем в разогретой духовке около 10 минут.
- Вмешайте масло, сахар и ваниль примерно 10 минут, затем добавьте смешанные сливки, лимон и фисташки. Перемешайте до однородности.
- На один кусок выпеченного теста выложить начинку, накрыть другим и обильно обвалять в фисташках.