Фисташковое и шоколадное мороженое

Лето и волки в разгаре, а угощений никогда не бывает! Если вы любите мороженое и особенно фисташки, то это рецепт для вас! В остальном рецепт был опубликован в Panorama 24 SATA 5 июля 2014 года, и я посвящаю его здесь нашему дорогому нынешнему крутому боссу djegica!

Подготовительные шаги

Нарежьте фисташки до однородной массы.
Нагрейте молоко с рикоттой и ванилью.
Смешать сахар, яйцо и фисташки и добавить к ним горячее молоко.
Варить до закипания.
Процедить и добавить крошку.
Остудить и заморозить.
Мои заметки: все время перемешивать венчиком (ручным венчиком), пока он не закипит, чтобы он не зацепился за дно, даже если я его не поймал. Я использовала соленые фисташки, потому что не знаю других. Наверное, снаружи есть какие-то или даже готовые фисташковые пасты. Если смеси недостаточно фисташкового цвета, добавьте зеленый пищевой краситель по необходимости и желанию. Нам очень понравилось это мороженое, любите вкусный рецепт - попробуйте! Так как у меня был сыр рикотта 250 гр. я сделал все в двойной дозе!

Белый ролл с ананасом

Десерт, который приносит настоящее освежение. Взбитые сливки для рулета с ананасом обогащены сыром и цедрой лимона. Смазать бисквит кремом, укутать, смазать взбитыми сливками и остудить. А затем подсластить и тонко охладить.

Кексы без подкладки

Несмотря на то, что основой для кексов обычно является тесто, в данном случае оно было опущено и были созданы интересные корзины с ветчиной, сыром и овощами, которые своим соблазнительным ароматом привлекут внимание любителей небольших закусок.

Кексы с прошутто и цукини

Если в сезон кабачков вы не знаете, что с ними делать, советуем приготовить соленые кексы с прошутто и кабачками, обогащенные ароматным чесноком, что придаст им особый вкус. По желанию можно также добавить перец чили, который усилит пряность. Мы настоятельно рекомендуем его как вариант для ужина с друзьями.

Маленькие пирожки с телятиной

Для любителей классических и традиционных пирогов вкус небольших пирожков с телятиной доставит особое удовольствие. Также можно заменить телятину курицей. Вы порадуете своих гостей, но также и свой собственный гурманский вкус.

Паста из непросеянной муки с индейкой, шпинатом и кедровыми орехами

Паста из непросеянной муки с индейкой, шпинатом и кедровыми орехами - оригинальный выбор для летних вечеров.

Песто рикотта с ежевикой

Добавьте песто в рикотту вместо макарон и подавайте с хлебом с добавлением свежей рукколы и ежевики. Рецепт для гурманов.

Сардины с рисовым салатом

Дополните восхитительные блюда-гриль предложением из морепродуктов, а также рисовым салатом, который вы приготовите раньше и оставите стоять в холодильнике. Когда вечеринка накаляется и сардины запекаются, принесите экзотический рис и ждите комплиментов.

Сицилийские канноли

Жареное тесто с красным вином и темным какао, начиненное необычайно вкусным сливочным сыром со вкусом ванили и посыпанное шоколадной крошкой или фисташками, - это идеальный сицилийский десерт, который превзойдет все ожидания.

Rosa Cooking