Филе оленя с лесными ягодами

Если вы любите сладко-соленые сочетания, не упустите возможность приготовить медальоны из оленей с лесными ягодами. Потому что даже «пракухариче» в начале цивилизации знали, что дичь и дикие фрукты лучше всего целовать!

Подготовительные шаги

Приготовьте маринад из Вегеты, масла и винного уксуса, залейте им филе и дайте постоять несколько часов или всю ночь.
Нарезать маринованное мясо медальонами, обжарить на разогретом масле, обжарить и тушить до размягчения мяса.
Добавить лесные ягоды, сахар, вино, тушить еще немного.
Добавьте содержимое пакетика для охотничьего соуса Fanta в теплую воду и перемешивайте, нагревая, пока соус не закипит. Добавьте соус к мясу и немного перемешайте.

Обслуживание

Подавать клецки или лепешки из картофельного теста с начинкой из грибов, клюквы, черники и других лесных, ягодных культур с медальонами с соусом.

Совет

Вы также можете использовать ветчину, но тогда вы будете варить ее намного дольше, чтобы мясо стало мягче.

Вам также может понравиться ...

Бунчек по-новому

Тонко нарезанный бунчек, а вместо классического рагу из капусты в более изысканном виде, а также пикантный соус - это интересное блюдо с хорошо известным домашним вкусом, которое можно подавать в более праздничных случаях.

Карамелизированный картофель

Хотя глазурь с первого взгляда обманет вас, что это самый распространенный жир в сочетании с куском мяса, это необычное сладкое сочетание действительно стало сюрпризом. А любители картофеля будут в восторге от другого способа приготовления.

Кексы для пиццы

По всем ингредиентам мы бы сказали, что это еще один рецепт пиццы, но в данном случае это не классическая пицца, а всем известные маффины. Они идеально подходят для различных вечеринок и детских дней рождений.

Куриный суп с рагу

Рагуи, от о. рагу, густые супы или соусы из различных видов мяса, грибов, овощей… Их можно есть как самостоятельное блюдо или как добавку к макаронам и картофелю.

Курица с сельдереем

Зеленые листовые стебли сельдерея всегда привлекают своей свежестью и вкусом. Сырые или приготовленные в различных комбинациях нашли свое место во всех кухнях мира. Попробуйте сочетание с курицей по-китайски.

Мисо-суп с брокколи

Суп на завтрак не перегрузит организм и будет включать оптимальное количество углеводов и жиров растительного происхождения, белков, витаминов, аминокислот и минералов. Прозрачный мисо-суп любит всевозможные нарезанные овощи, грибы и злаки.

Роллы из копченого лосося со шпинатом

Нежная яичница в сочетании с ароматным копченым лососем и мягким шпинатом в сладких сливках - чувственные актеры этой небольшой кулинарной истории. Почему бы не «рассказать» ее лучшей половине? Наслаждайтесь вместе!

Сюрпризы из бифштекса на двоих

Если вы любите, прежде всего, стейк, поделитесь этой любовью со своими близкими! Для особого случая, например Дня святого Валентина, приготовьте свой любимый кусок мяса немного экстравагантным и «удивительным» способом.

Rosa Cooking