Фета в греческой панировке в кунжуте с медом
Необычайно прекрасное блюдо, настоящая меза. Для этого рецепта выбирайте качественную фету или сыр из рассола. С ароматом медовой арии. Девочки, я пыталась найти рецепт кулки, потому что это очень известная меза, убрать не удалось.
Подготовительные шаги
- Приготовьте фету. Вынуть его из рассола, рассол и протереть. Размер кусочка фета значения не имеет, но толщина не должна превышать 1,5 см. Нарежьте фету как можно аккуратнее.
- Разбейте яйца в более глубокую миску и взбейте их вилкой. Во вторую посуду всыпать муку, красный молотый перец и перец, все перемешать. В третью миску положить кунжут. Обвалять фету сначала в яйце, затем в мучной смеси, снова в яйце и затем в кунжуте. Повторяйте процесс, пока не израсходуете всю фету.
- Согласно оригинальному рецепту, фета обжаривается во фритюре / оливковом масле, но почти такой же эффект вы получите, обжарив ее на тефлоновой сковороде с небольшим количеством оливкового масла. Выпекайте по несколько минут с обеих сторон, пока он не приобретет приятный золотистый цвет. Слейте воду на кухонной бумаге.
- При необходимости растопите немного меда, который не является жидким, если полить им еще горячую фету.