Фасоль чили с рисом
По прибытии в Канаду мы попробовали многое, чего раньше не пробовали, в том числе фасоль чили с рисом. Попробовали, приняли и сразу записали. Вот мой шанс поделиться с вами рецептом.
Подготовительные шаги
- Обжарить мелко нарезанный лук на оливковом масле.
- Добавить фарш, немного обжарить, всыпать томатное пюре, соль, перец, душистый перец, добавить немного воды и продолжать тушить. При необходимости долейте воды.
- В конце добавить мелко нарезанный перец чили, соус табаско и консервированную фасоль. Продолжайте еще немного с династией. Ближе к концу добавьте мелко нарезанную петрушку.
- Рис очистить, вымыть и варить обычным способом!
Обслуживание
При подаче сначала высыпьте рис и полейте его фасолью чили. К этому блюду можно подавать еще и хлеб с чили, не слишком острый.