Фаршированный перец, запеченный с соусом бешамель
Это декоративное блюдо с фаршированными половинками перца и соусом бешамель очарует ваших любимых гостей.
Подготовительные шаги
- Смешайте содержимое пакета Fanta для фаршированного перца и сармы со 100 мл теплой воды и дайте настояться несколько минут.
- В приготовленный Фант добавить фарш и рис и хорошо перемешать.
- Залейте смесь очищенным, вымытым и выдолбленным перцем.
- Для томатного соуса обжарить муку на масле до золотистого цвета, добавить протертые помидоры, мускатный орех, соль и белый перец. При необходимости сбрызните водой.
- Выложите фаршированный перец в соусе и готовьте под крышкой около 30 минут, периодически переворачивая перец.
- Быстро обжарить муку в топленом топленом масле, влить молоко, перемешать, как только оно закипит, снять с огня и добавить немного тертого мускатного ореха.
- Добавьте немного соли и перца. Удалить перцы к доске, разрезать их пополам, залить соусом бешамель и выпекать в огнеупорную посуду в течение еще 10 минут при 190 ° С
Обслуживание
Подавать с картофельным пюре.
Совет
Для приготовления бешамеля используйте холодное молоко.
