Фаршированный перец в духовке

Подготовительные шаги

• Добавить в фарш красный перец, соль, перец, рис, измельченный красный лук, немного воды (все примерно и по желанию). Хорошо перемешайте и перемешайте, хотелось бы, чтобы смесь была немного мягче, чтобы после запекания она не была твердой.
• Подготовить перец (он может быть замороженным или свежим), выдолбить его и залить смесью фарша. Готовить фрикадельки можно только в том случае, если не любишь или совсем не ешь перец, однозначно приятно :)
• На противне сформируйте тефтели и разложите их. В отдельной посуде налейте томатный соус (можно купить, домашний .. неважно) добавить немного масла и специй (петрушка, базилик, чили, соль - по желанию ..) Все перемешать и полить перцем / тефтели. соус должен покрывать фрикадельки, поэтому, если вам не хватило приготовленного соуса, просто добавьте еще соуса и воды, сколько вам нужно.
• Разогрейте духовку до 220 ° примерно 10 минут и поставьте в духовку. Выпекайте их около 40 минут, перевернув один раз, потому что жидкость должна испариться. Можно запекать тефтели с болгарским перцем, чтобы они стали немного хрустящими. Соус следует разделить вдвое, чем был вначале, потому что вода испаряется, и у вас будет приятный густой соус :)