«Фаршированные шампиньоны»
Соленые миньоны, полные аромата ...
Подготовительные шаги
- Удалите стебли шампиньона. Не выбрасывайте их, используйте их для грибной корбы по рецептам, приведенным в кулинарной книге. Шапочки шампиньонов вымыть и недолго обжарить на масле.
- ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАЧИНЫ: Сыр натереть на терке. Прошутто из телятины нарезать более мелкими кубиками. Добавьте немного «Вегеты». Смешивание.
- Посыпать толченым красным перцем и орегано. Смешивание.
- Залейте этой начинкой шляпки коротко обжаренных шампиньонов.
- Почти фаршированный, ставим в духовку и разогреваем до 150 * С. Выпекаем, пока сыр не подрумянится.
- Почти запеченные служат гарниром.
Обслуживание
Фаршированные грибы отлично подходят для дней рождения, вечеринок или в качестве теплой закуски к холодному пиву.