Фаршированная кольраби

Симпатичная фаршированная кольраби порадует всех за столом. Они фаршированы двумя видами сыра и приправлены укропом, чесноком и зеленым луком. Они представляют собой вкусное, сочное и несколько необычное блюдо.

Подготовительные шаги

Очистите тыкву, натрите на терке и нарежьте в холодной подсоленной воде.
Поставить кастрюлю на средний огонь, накрыть крышкой и варить, пока корабица не станет мягкой.
Вынуть приготовленные половинки кольраби из воды на тарелку и дать немного остыть.
Выкопайте каждую половину, чтобы получить «корзины». Выложите корзины на подходящем противне на бумаге для выпечки и мелко нарежьте выдолбленную часть корзины.
Нарезанную кольраби выложить в подходящую посуду, добавить свежий коровий сыр, половину тертого твердого сыра, укроп, зеленый лук, нарезанный кольцами зеленый лук, соль и оливковое масло. Хорошо перемешайте смесь, затем заполните ею корзины.
Хорошо посыпьте заполненные корзины оставшимся тертым твердым сыром и запекайте в духовке, разогретой до 180–200 ° C, и запекайте в течение 15–20 минут.

Обслуживание

Подавайте кольраби теплым.

Совет

Вы можете выдолбить кольраби, пока они еще сырые, а затем приготовить их вместе с выдолбленным мясом кольраби. Это сократит время приготовления.

Грибной суп

Для континентальной кухни зима немыслима без густых сытных супов с различными вариациями на тему лесных сокровищ. Из Литвы приходит рецепт, который тоже можно «контрабандой» провезти, скажем, под Загорье или Горски Котар.

Домашняя колбаса

Вы можете запекать приготовленные таким образом сосиски как печеницу и наслаждаться простотой лучших вкусов.

Карпаччо из тунца

Хотя карпаччо изначально готовят из сырой замороженной говядины или говядины, его готовят из самых разных продуктов. А если вы готовите его из рыбы, оно особенно должно быть очень свежим.

Квашеная капуста из индейки с мангольдом

Сосиски и рулеты всегда удивляют выбором начинки с первой нарезки. В этих сосисках из индейки вы найдете начинку из весенних овощей, разрывающуюся цветами. Подается в остром соусе из горгонзолы с ньокки и станет настоящим освежением на вашем столе.

Маринованная курица-гриль

Настоящее удовольствие для всех любителей курицы и барбекю.

Медальоны с коричневым рисом

Подавайте медальоны из телятины с рисом и грибами с вашим любимым салатом.

Стейки из мяса и творога

Блюда из мясного фарша всегда приветствуются в репертуаре кухни. Предлагаем вам вариант со свежим сыром, смесью острого перца и некоторыми другими тщательно продуманными ингредиентами. Приложите к блюду приготовленные овощи - готово.

Фаршированный печеный картофель

Вы любите картошку 100 способами. Мы также предлагаем 101-й способ. Чтобы согреться, добавьте в картофель смесь сыров, овощей и специй, например чеснок и пряностей. Подавайте с зеленым салатом, и перед вами простой обед.

Rosa Cooking