Ежевичный уксус

Предложение по приготовлению этого фруктового уксуса из журнала с рецептами сладко-соленой зимы и многим другим. Я еще не сделал этого, поэтому я сказал попробовать, когда у меня будет много ежевики в этом году.

Подготовительные шаги

Очистите ежевику от стеблей, вымойте и просушите, положите в миску, немного разомните вилкой и отожмите. Добавьте спиртовой уксус и дайте ему постоять в прохладном месте в течение 6 дней, помешивая каждый день.
По прошествии 6 дней процедить смесь через марлю. Я выпила около 7 дл сока или жидкости. В полученную жидкость добавить сахар и варить на очень слабом огне около 10 минут. Снимите пену сверху и дайте остыть.
Полученный уксус разделите по стеклянным бутылкам, закройте их и храните в прохладном месте.
Уксус обычно бывает в пластиковых бутылках, которые не самые подходящие для его хранения, гораздо лучше стеклянные. А также для хранения других жидкостей и продуктов, но сейчас преобладает пластик.

Обслуживание

Вы можете использовать его для заправки различных салатов, а также для маринования мяса ....

Вам также может понравиться ...

Limuncini

Если вы используете цукаты из цедры лимона при приготовлении десертов или пикантных блюд, мы дадим вам инструкции для домашнего варианта. Возьмите необработанный лимон из органического земледелия, хорошо вымойте, очистите кожуру - в конце концов, рецепт следует.

Варенье из айвы

Золотисто-желтый цвет, пряный аромат и сильный аромат айвы являются отличными предпосылками для приготовления сладкого джема, который будет наилучшим образом намазываться на блины. Дополнительного очарования вы получите, добавив две столовые ложки вильямса!

Домашний апельсиновый сироп

Апельсин поднимает настроение и побуждает к активности. Если мы также получим достаточно витаминов C и A в виде сока, день не начнется лучше. Вы также можете использовать его при приготовлении различных коктейлей или как добавку к чаю.

Компот яблочный

Вместо чая, кофе или газированного напитка подавайте этот простой домашний компот. Вы подарите много впечатлений-открытий или прекрасных вкусных воспоминаний.

Корзинки с лесными ягодами

В разнообразии праздничных миньонов и канапе корзины с фруктами обычно первыми исчезают с подноса! Хрустящее фруктовое печенье не может остаться незамеченным даже на банкетах, ведь каждый настоящий гурман знает, какие они вкусные и несравненные!

Песто рикотта с ежевикой

Добавьте песто в рикотту вместо макарон и подавайте с хлебом с добавлением свежей рукколы и ежевики. Рецепт для гурманов.

Фаршированный кислый перец

Сильно пряное, кисло-сладкое сочетание сладкого перца и нарезанной капусты идеально подходит, если вы подаете его в качестве салата с более тяжелыми блюдами, такими как жаркое или соленые мясные продукты.

Чатни из лука

Если вы хотите мясное блюдо с характером, дополните его луковым соусом и специфическими специями.

Rosa Cooking