Erbo

Подготовительные шаги

• -Залейте дрожжи теплым молоком и немного сахара, чтобы они поднялись. Как можно больше перемешайте муку с маслом комнатной температуры, затем добавьте другие ингредиенты и замесите однородное тесто. Накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 2 часа. Перемешать и снова оставить на час, чтобы оно поднялось. Затем разделите его на четыре части.
• Немного поджарить грецкий орех, затем измельчить или раздавить скалкой. Смешать с кристаллическим сахаром, ванильным сахаром и разделить на три равные части. Варенье из абрикосов тоже делим на три части.
• Раскатайте первое тесто, раскатайте его на скалке и переложите на противень (21 х 33), застеленный бумагой для выпечки. Смажьте вареньем, посыпьте грецкими орехами сахаром и немного вдавите в варенье. Повторите ту же процедуру для второго и третьего листов. Разделите четвертый лист, сдвиньте и наколите вилкой. Поставить в разогретую духовку и выпекать 30 минут при 180 градусах. -Через 15 минут накрываю поверхность алюминиевой фольгой, чтобы тесто светлее ..
• Когда пирог испечется, переверните его нижней стороной вверх. Перевернула на противне такого же размера. Дать пирогу остыть. Шоколадная глазурь: растопите шоколад и масло на пару, удалите и перемешайте, чтобы остыть. Поливаем поверхность жеребенка.