Экспериментальный дождь
Вдохновленный рецептом «Киш со шпинатом», очень вкусно.
Подготовительные шаги
- Смешать ингредиенты теста (масло нарезать кружочками), замесить шар и поставить в холодильник постоять не менее получаса.
- Обжарить нарезанный бекон без лишнего жира до хрустящей корочки.
- Добавить нарезанный кольцами лук, немного обжарить до размягчения
- Когда он немного остынет, добавьте яичницу, сыр, сметану и соль по мере необходимости.
- Выкладываем тесто на круглую форму 26-28 см (или раскатываем, мне так проще) и заливаем начинкой
- Выпекайте при 190 ° С около 40 минут.
Обслуживание
Я добавила сметану в тесто Майи, чтобы оно получилось сочнее, совсем не хрустящим, на мой вкус слишком сухое