DUKAN WRAPS с курицей или индейкой, в режиме коронации, подходит для фазы 1

Вот еще одна небольшая идея для скучного Dukan Phase 1. :) Индейка в начинке карри, рецепт основан на традиционном британском блюде Coronation chicken.

Подготовительные шаги

Начинка
Посолите и поперчите большие куски курицы или грудки индейки и сбрызните бальзамическим уксусом.
Добавьте в сковороду масло и оберните бумажным полотенцем. Добавьте мясо вместе с мелко нарезанным луком, чесноком и петрушкой. Обжаривайте каждую сторону примерно 3-4 минуты, затем добавьте немного воды и дайте ей покипеть еще 5 минут, пока жидкость не испарится.
Когда закончите, нарежьте полосками.
Смешайте йогурт, кориандр, петрушку, порошок карри, перец и щепотку соли.
Добавьте кусочки курицы или индейки и хорошо перемешайте. При желании добавьте еще перца.
Дюкан обертывание
Смешайте все ингредиенты и дайте постоять 10 минут, чтобы отруби впитались и набухли. Затем добавьте 2 чайные ложки воды и перемешайте. Перелейте смесь в нагретую сковороду, покрытую небольшим количеством масла. Используйте сковороду с антипригарным покрытием. Залить смесь и разложить как можно тоньше, не как для блина. Просто обжаривайте каждую сторону около 2 минут. Осторожно поверните. Пеленка у меня получилась довольно толстой, если тонкая, то катится легче.
Разложить начинку набок и завернуть. Остальную начинку можно есть самостоятельно.
Ингредиенты рассчитаны на одного человека.

Ингредиенты

Начинка

150-200гиндейка или курица
3-4 столовые ложкийогурт (обезжиренный)
1 ст.кориандр
1 чайная ложкачеснок
2 ст.лук
2 чайные ложкипетрушка
2 чайные ложкипорошок карри
1 чайная ложкамолотый перец
1 ст.
пара капельлимонный сок
соль перец

Заворачивать

1,5 ст.
2 чайные ложкийогурт (обезжиренный)
1яичный белок
соль
1 чайная ложка

Дижонез из индейки

Турция - излюбленное традиционное праздничное блюдо во многих странах, особенно в Америке, например, на Рождество и День Благодарения. Гость Вегеты Майкл Логоццо приготовил его необычным, современным, американо-европейским способом.

Куриная грудка в апельсиновом соусе

Хорват Деннис Вальчич живет в Каннбери более 30 лет. Хотя он управляет рестораном быстрого питания на своей новой родине, он написал «Хорватскую кулинарную книгу», а в старой стране он представил себя, поев интересной австралийской кухни.

Телятина с сыром

Традиционно отменную телятину в этом рецепте сложно узнать из-за нового наряда. Помимо телятины, вы можете поблагодарить за неотразимость блюда белым вином, чесноком и свежим базиликом, а овощи и сыр удовлетворят вашу потребность в полноценном обеде.

Тушеная курица

Обара - фирменное блюдо словенской кухни. Это похожее на суп, чаще всего основное блюдо, готовилось из различных видов мяса, в некоторых местах из лягушачьих лапок, и самые известные - это курица или тушеная курица.

Фантастическое рагу

Пусть гуляш и тушеное мясо станут проводником и поддержкой в вашем поиске бесчисленных новых вкусов. Фантастическое тушеное мясо - вот такая еда.

Фаршированные сосиски из телятины

Ньокки, телячья колбаса с добавлением ветчины и огурца в грибном соусе… Хотите еще?

Фаршированный авокадо

Фаршированный авокадо - идеальный небольшой обед в конце дня или летний отдых. Он содержит милеру, майонез, креветки (или тунец) и специи. Как дань уважения зелени - подавать в салат-лист.

Штрудель из телятины в грейпфрутовом соусе

Пакет, богатый морковью, шпинатом, оливками и вареной ветчиной, представляет собой комбинацию, которая с добавлением экзотического вкуса грейпфрута предлагает полный сюрприз для наших вкусов.

Rosa Cooking