Домашний суп из говядины

Секрет домашнего мясного супа в длительном приготовлении на медленном огне; Таким образом ингредиенты лучше растают, суп приобретет полноту вкуса, но также приобретет привлекательный золотистый цвет. Обогатите его прекрасной домашней лапшой.

Подготовительные шаги

Промытое мясо опустить в теплую воду и, как только вода закипит, добавить соль, очищенные корнеплоды, несколько зерен перца и лук, которые вы предварительно обжарили на сковороде.
После этого добавить капусту и лист капусты, веточку сельдерея и накрыть крышкой.
Когда суп снова закипит, уменьшите температуру и аккуратно варите около 2 часов.
Вынуть мясо, процедить суп и приготовить в нем домашнюю лапшу.

Обслуживание

Посыпать измельченной петрушкой и подавать.

Совет

Чтобы суп получился прозрачным, его нужно варить на медленном огне.

Ингредиенты

600 гговядина для супа
1,2 лвода
соль
200 гкрасная морковь
100 гжелтая морковь
100 гкорень сельдерея
100 гкорень петрушки
черный перец горошком
1 головапорт
1 листкапуста
1 листкапуста
1 веточкасельдерей
1 ст.
100 глапша
1 ст.нарезанной петрушки

Вам также может понравиться ...

Leipziger Allerlei (Овощи в креветочном соусе)

Тюрингенская цветная капуста или спаржа из Белица - всего лишь примеры домашних овощей во многих сельских районах Германии. В этом весеннем великолепии Лейпцига лучшие овощи сочетаются с непревзойденным соусом из креветок.

Гренадерский марш

Помимо звучного названия, это блюдо украшает множество других качеств. Например, простота приготовления, доступность продуктов, необходимых специй и минимум времени. Его легко комбинировать с другими блюдами, и он может быть самостоятельным блюдом.

Комнатная лапша с овощами

Комнатная лапша напоминает спагетти. Первоначально они были сделаны из смеси гречихи и пшеницы или просто гречневой муки, и их изготовление стало туристической достопримечательностью в Японии. Существуют также вариации, например, ча-комнаты также содержат чайные листья.

Куриный суп с рагу

Рагуи, от о. рагу, густые супы или соусы из различных видов мяса, грибов, овощей… Их можно есть как самостоятельное блюдо или как добавку к макаронам и картофелю.

Суп из морского окуня

Скорпион, скорпион, скорпион или лат. Scorpaenu scorfu - теперь редкая добыча, и, несмотря на ядовитые шипы, видеть его в море так же приятно, как на тарелке. Или чуть меньше. Отличный суп из морского окуня.

Фаршированная курица

Фаршированная курицей, приготовленная нашими бабушками, имеет непревзойденный вкус и возвращает нас в старые добрые времена. Ностальгически: «Какая хорошая еда была раньше», следуя инструкциям рецепта, вы превратитесь в: «Молоко, какая вкусная еда только сегодня».

Фаршированная скумбрия на гриле

Весенние и летние посиделки с барбекю дополнят этот рецепт в новом качестве. Фаршированная скумбрия удивит пастой из кедровых орехов. Насладитесь очарованием барбекю и теплой погодой, добавив в качестве точки на «i» салат и бокал вина!

Харира - суп Рамадан

Необязательно быть в Египте на Рамадан, чтобы отведать великолепную хариру, традиционный египетский суп в Рамадан. Сделай сам. Большую роль в этом играет чечевица, не менее важны помидоры и стратегическое использование специй.

Rosa Cooking