Домашний сок акации
Подготовка проходит быстро и легко. Готовится густой сок или сироп, так как в названных цветках примерно из этого количества получается 2,5 л густого сиропа.
Подготовительные шаги
- Смешать очищенные и отделенные от веточек цветки акации, добавить 2 литра воды и нарезанный кольцами лимон. Оставить на 24 часа при комнатной температуре.
- Процедить через сито и марлю. Добавьте сахар и лимонный сок. Варить недолго до закипания, пока не появятся пузырьки, снимаем с огня.
- Разлейте горячий сок в горячие стерильные стеклянные бутылки и закройте горячими. Приготовленный таким образом сироп можно хранить в прохладном и темном месте.
Обслуживание
Приготовленный таким образом сироп используется разбавленным водой.