Домашние чипсы

Я не думаю, что в Загребе еще есть зеленые бананы, из которых делают чипсы дома или их едят, как тертый картофель с луком. Второе растение - маниока (юкка или маниока), старое бразильское растение, и используется клубень, который содержит много углеводов и используется для производства муки, называемой тапиокой.

Подготовительные шаги

Так выглядит юкка (маниока или маниока), которую нужно очистить ....
... нарезать, как картофель фри ....
... приправить солью, перцем, красным перцем и измельченным розмарином и запекать в духовке при 190 градусах примерно 30-35 минут.
Зеленый банан сложно очистить от кожуры, его следует разрезать по краю по всей длине, а затем медленно отделять кожуру пальцами. Затем на любом приборе или вручную нарежьте ножом тонкие ломтики и обжарьте их в глубоком масле, а когда вы быстро достанете позолоченные, добавьте соль и подавайте теплыми с хреном, лютеницей, айваром, кетчупом, тар-таром или чем угодно. можно достать.