Rosa Cooking

🇬🇧 English 🇪🇸 Español 🇩🇪 Deutsch 🇮🇹 Italiano 🇫🇷 Français 🇵🇹 Português 🇷🇺 Pусский 🇨🇳 中文

Дюкан Кенигсбергер Клопсе

Вдохновленный классикой немецкой кухни Königsberger Klopse, приготовленный для диеты Дюкана и подходящий для всех фаз. Вместо фасованного мяса также можно использовать курицу.

Подготовительные шаги

  • Для Königsberger Klopse приготовьте тефтели и мелко натертую морковь (не на стадии I) и лук, приправьте, опустите их в кипящую воду (но не до кипения, т.е. ниже 100C) говяжий или овощной бульон, добавьте лорбер.
  • Когда они будут готовы (около 10-15 минут), приготовьте соус, вынув фрикадельки на тарелку и смешав их со смесью яичных желтков и молока (смешивая с королевской массой). Для фазы II для загущения соуса можно использовать одну столовую ложку зажима + 2,5 стакана молока вместо королевской массы.

Обслуживание

Как сплавить соус:

Теги

магазин

Вам также может понравиться ...

Жареная тыква

После этого рецепта мы просто знаем, что вы вздохнете - молоко, да, по крайней мере, я знал раньше, как это просто. Предлагаем приправить вечеринку на Хеллоуин жареными тыквами, а также украсить совсем обычный осенний день оранжевым.

Курица с грибами

Приготовление по этому рецепту очень простое, а в результате получается отличное сочетание жареного мяса, листьев грибов и огненных специй! В качестве противовеса сильным ароматам подавайте на гарнир рис.

Салат из трески с соусом из хрена

Есть много рыбных деликатесов, характерных для скандинавской кухни, и они нам тоже не чужды. Но если добавить в филе трески цикорий, сливки, хрен и другие специи, вас ждет настоящий сенсорный фейерверк.

Стейки из мяса и творога

Блюда из мясного фарша всегда приветствуются в репертуаре кухни. Предлагаем вам вариант со свежим сыром, смесью острого перца и некоторыми другими тщательно продуманными ингредиентами. Приложите к блюду приготовленные овощи - готово.

Фаршированный тунцом кальмар

Эта, казалось бы, «безобидная» комбинация тунца и кальмара могла полностью подавить бесчисленные вариации на тему кальмара, несмотря на свою ненавязчивость. Как известно, качество говорит громче слов.

Фриттата с помидорами

Фриттата с помидорами

Мы уже много раз говорили о популярности фриттаты и тенденции возврата к простой домашней еде, поэтому было бы разумнее, чтобы фриттата с помидорами говорила сама за себя. Да, вы должны сначала сделать это и использовать нёбо, а не слух.