Девушки
Эти чудесные рогалики можно приготовить за полчаса, вкус прекрасный, хотя они совсем не жирные, и они чудесны в эти холодные дни с чаем, молоком, для детей, как хотите…. Попробуй это!
Подготовительные шаги
- Оставьте дрожжи с небольшим количеством сахара и соли, чтобы добавить 250 г молока. Взбейте жир с 2 чайными ложками сахара, натрите цедру лимона, добавьте яйцо, молоко и замесите с мукой. Используйте около 500 г муки, чтобы сделать красивое гладкое, не слишком твердое тесто (тесто не должно подниматься), затем раскатайте его на посыпанной мукой поверхности толщиной в пальцы и с помощью двух круглых форм разного размера (или, если вы этого не сделаете. есть две чашки) сделать рогалики и сразу обжарить на теплом масле. Не горячие, чтобы внутри не остались живы, а снаружи не горели. Когда они хорошо подрумянятся, то через 1-2 мин. Тепло обвалять в сахарной пудре с ванилью. Они прекрасны и горячими, и холодными…
- Поперечное сечение ...
