Чоко чипсы
Хороший вариант сладких чипсов, он отлично подходит для самостоятельной закуски или для обмакивания в горячий шоколад… а также очень декоративен :)
Подготовительные шаги
- Смешайте яичные белки с твердым тестом, затем добавьте сахар и продолжайте перемешивать, пока не получите однородную смесь.
- Растопите масло и дайте ему немного остыть, затем добавьте к смеси вместе с мукой, какао и сливками.
- Выстелите неглубокий противень жиронепроницаемой бумагой для выпечки, выложите на него груды смеси ложкой и разложите каждую заднюю часть ложки круговыми движениями, чтобы получить маленькие тонкие диски.
- Посыпьте каждый диск кусочками миндаля, затем поместите их в разогретую до 220 градусов духовку.
- Выпекайте всего четыре или пять минут, затем выньте их, остудите, аккуратно снимите ножом с бумаги для выпечки и подавайте.