Чизкейк с сыром маскарпоне

Особый шарм этому простому торту придает сыр маскарпоне!

Подготовительные шаги

Измельченное печенье, сливочное масло, размягченное при комнатной температуре, и мед вместе. Надеть на основу торта кольцо диаметром 28 см, промокнуть смесью и поставить в холодильник, пока готовить крем. Приготовьте желатин в соответствии с инструкциями на пакете. Смешать маскарпоне с сахарной пудрой, приготовить взбитые сливки. Растопите желатин, в который мы добавили твердый йогурт, на слабом огне, добавьте его в сырную смесь и вручную смешайте со сладкими сливками. Распределите полученную смесь по бисквитной основе. Убрать в холодильник. Слить воду с вишни, смешать сахар с соком и варить до кипения. В горячее добавить набухший желатин и оставить на полчаса остывать. Выложите вишню на сливочный сыр и полейте остывшей начинкой. Лучше всего оставить торт в холодильнике на ночь и медленно отделить обруч от торта. Я всегда выстилаю пяльцы бумагой для выпечки или пищевой пленкой.

Ингредиенты

Субстрат:250 г молотого печенья petit beurre
180 г сливочного масла
3 столовые ложки меда
Крем маскарпоне:500 г сыра Маскарпоне Виндия
500 мл сладких сливок (я использую Halta)
150 г молотого сахара
2 пакетика желатинового порошка
1 твердый йогурт (180 грамм)
Декорирование:1 банка вишневого компота
2 ст. Сока компота
4 столовые ложки сахара
1 пакетик молотого желатина

Вам также может понравиться ...

Врбовецкие перья

По традиционному рецепту изготовления ивовых перьев получается соблазнительный пикантный пирог, который, по крайней мере, с точки зрения внешнего вида, может быть далекой сестрой популярной пиццы! Начинка этой смывки - смесь домашнего сыра, сливок и кукурузной муки.

Маковый пирог

Очень простой лепной торт. Он порадует вас сочностью, которую придает немного вишневого варенья и шоколадной глазури.

Пончики (Покладнице)

Неужели вас волнует, что вы не покупаете готовые карнавалы, а сами пекете пончики? Маленький секрет, воткнуть шприц для украшения торта (самое тонкое расширение) в центр готовых пончиков с небольшим количеством перемешанного джема. Все будут удивляться, как вы это сделали.

Пряничные человечки Вики

Пряники - это старинные пирожные с тех времен, когда десертами были сладкие пресные лепешки, а главным подсластителем был мед. Вместо традиционных и обычно сложных, приготовьте простые и вкусные, как старые.

Пьяный Исидор

Кокосовая мука является фаворитом в кондитерских изделиях как ингредиент для замешивания, но также как гарнир. Мы используем его много раз в этом сочном торте.

Сказочные маффины

Кто устоит против маффинов, скрывающихся под таким привлекательным названием? Манная каша с фундуком и фруктами - рецепт путешествия в рай! Как если бы они действительно были созданы феями с их собственными волшебными жезлами.

Торт на день рождения алоха

Несмотря на жару, праздничный торт по-прежнему незаменим на торжестве. Но для этого праздничного торта мы все равно отправим крем на однолетник, а мороженое пригласим. Чтобы торт получился более красочным, используйте мороженое большего количества ароматов и цветов. Ледяной пирог, чтобы насладиться.

Торт с каштановым парфе

Благодаря замороженному пюре из каштанов вы можете приготовить этот торт, когда захотите, но если вы склонны к сезонным ингредиентам - наслаждайтесь им осенью.

Rosa Cooking