Чизкейк пахлава
Курк, я не знаю, есть ли рецепт, я не мог его найти, если есть, прошу прощения, я думаю, вы все уже знаете, что я не следую многим сладким рецептам. Пахлава и чизкейк в одном прекрасном пироге, и его несложно сделать слишком сладким.
Подготовительные шаги
- Разогрейте духовку до 190С Измельчите печенье. Смешайте печенье с маслом комнатной температуры. Если вы забыли достать его из холодильника, натрите смородину на терке, добавьте лимонный сок. Выдавить тесто в форму. Я использовал форму 20х30, вы также можете использовать круглую форму диаметром 24 см.
- Прессованный бисквит поставить в разогретую духовку на 5 минут, чтобы он немного запекся. Приготовление начинки: сливочный сыр смешать с сахаром, лимонным соком, ванильным сахаром в миске, постепенно по одному добавлять яйца.
- Молотые грецкие орехи смешать с сахаром и корицей залить топленым маслом, перемешать. Обратите внимание, если вы используете круглую форму, вам понадобится 6 корочек, мне хватило трех корочек, которые я разделил пополам. Смажьте листья смесью масла и сливочного масла, положите грецкие орехи и выложите их на торт, пока не израсходуется корочка и начинка. Обязательно смазать заднюю корочку сливочным маслом. Выпекать корж около 1 часа, накрыть зубочисткой. Дать коржу остыть в форме, при желании можно смазать растопленным медом.
