Чизкейк без глютена и сахара
Чизкейк без глютена и сахара! Представляю вам свой феноменальный Чизкейк без муки, печенья и сахара! Такой торт - хороший выбор диабетикам, а от этого чизкейка в восторге даже те, у кого нет проблем с диабетом! Попробуйте, вам понравится!
Подготовительные шаги
- Смешайте молотый миндаль и измельченные грецкие орехи (я использовала пекан), добавьте к ним сливочное масло и нектар агавы (или подсластитель по своему вкусу).
- Распределите смесь по дну формы диаметром 8-9 дюймов и отложите в сторону.
- В другой миске смешайте сливочный сыр и сметану, добавляя по одному яйцу за раз. Добавьте экстракт ванили или семена одной стручка ванили. Чтобы подсластить агаву нектаром на свой вкус, мне хватило 3 столовых ложек нектара агавы.
- Встряхните смесь над коркой и запекайте в предварительно разогретой духовке при 300F в течение 30-40 минут. Оставить на ночь в холодильнике!
Обслуживание
Сделайте клубничное пюре (малиновое, черничное) и украсьте чизкейком! Мммм ...