Чипсы поленты
Завтрак, закуска, закуска - все в одном, и вкусно, как все три вместе.
Подготовительные шаги
- Влейте в шерпу воду и поленту, всыпьте соль и дождитесь закипания, периодически помешивая. Когда он закипит, немного убавьте огонь и постоянно помешивайте около 7-8 минут, пока смесь не станет густой пудинга. Снять с огня, смешать с сыром, маслом и специями и выложить на промасленный противень. Распределите смесь равномерно (толщина не должна превышать полсантиметра, чем тоньше, тем лучше) и дождитесь, пока она остынет.
- Затем разрежьте его на треугольники, сделав сначала квадраты большего размера и разделив их пополам. Выпекать в духовке, разогретой до 250 ° С, примерно 15 минут, пока кусочки не начнут желтеть. Подавать по желанию с соусом. Я приготовила пюре из помидоров с небольшим количеством чеснока, базилика, соли и перца. Приятно :)
- Вы можете узнать больше об этом рецепте ЗДЕСЬ.