Чичвара - старая добрая кухня :)
Иногда я думаю, если моя мать получила прозвище от чичвары. Не знаю, а может и нет ... Но как бы то ни было, прозвище похоже на цицвару .... Ну, моя мама так любит цицвару ... Да, когда она идет к ней семейная деревня .. Тетя Ханка (тетка матери) делает из нее цицвару ... А представьте себе все домашние изделия от муки до каймака .. Дровяная печь .... Этого императора и эту красоту можно увидеть только в деревне ... Здесь я рассказал вам небольшую историю про маму Чику и тётю Ханку ... :)
Подготовительные шаги
- Смешайте цельную и кукурузную муку ... Позвольте мне сказать, что мне нравится, когда я смешиваю обе муки выше, чем только целиком ... Кто хочет, может делать то и это ...
- Положите масло, сливки и сыр в сковороду, чтобы все вместе сварить.
- Когда он закипит, слегка всыпьте в него муку и перемешайте .. Не должны образовываться комки .. Постоянно перемешивать .. При приготовлении цицвары самое главное - перемешивание ... Когда цицвара начинает отделяться от серпа, возникает говота. ....
- Затем возьмите ложку смоченной в воде воды и выньте цицвару ... Разложите в миске и вылейте приготовленную смесь на свой вкус ... Я растопила каймаком ложку масла и добавила немного молодого сыра ...
- Старая добрая кухня ... Наслаждайтесь !!!