Чиабатте с луком
С молодым луком из моего первого огорода ..... !!! Быстрый обед ... для сотрудников .... или для неожиданных гостей ....
Подготовительные шаги
- Срежьте верх чиабатти и нарежьте кубиками вместе с мягкой частью от середины. Очистите лук вместе с зеленой частью, измельчите и смешайте с нарезанным хлебом. Смешайте масло с перцем и измельченным чесноком, полейте кубиками хлеба и перемешайте.
- Полученной смесью залейте чиабатту и посыпьте ее сыром и маком (или без мака). Запекать в духовке при 190 градусах около 10 минут, пока сыр не растает. Подавать с вином.
Обслуживание
Рецепт из журнала «Магия вкуса» ....