Чевапчичи с трюфельным сыром
Пора немного обогатить вкус шашлыка. Ниже приводится восхитительный рецепт, который отлично подходит для тусовок с друзьями, семейных встреч или просто, когда вы хотите приготовить что-то вкусное и совершенно другое.
Подготовительные шаги
- Разрежьте сыр с трюфелями шириной в несколько миллиметров и французский хлеб на 6 равных частей и разделите их. Смешайте 2 чайные ложки оливкового масла с одной столовой ложкой оливкового масла со вкусом черного трюфеля.
- Половинки французского хлеба смазать приготовленным маслом и приправить тимьяном и черным перцем. Выложите их на бумагу для выпечки и запекайте в духовке при 200 градусах примерно 5-8 минут.
- Добавьте на сковороду одну чайную ложку оливкового масла и обжарьте шашлыки с двух сторон (рекомендуется испечь 2 шашлыка вместе). Непосредственно перед концом выпечки (когда вы заметите, что шашлыки почти пропеклись) добавьте нарезанный сыр с трюфели к шашлыку и дождитесь, пока сыр растает.
- Смажьте хлеб горчицей и майонезом, добавьте запеченные шашлыки с сыром, немного рукколы и накройте второй половиной хлеба.
- Хороший аппетит :)